1. Le fromage fait-il grossir ?
Aucun aliment en soi ne fait grossir ou maigrir. C'est sa surconsommation qui va entrainer un déséquilibre nutritionnel.

2. Comment conserver les fromages ?
La bonne température tourne autour de 8° à 12°. À part quelques persillés qui ont besoin de s'oxygéner. À défaut de cloche à fromage, conservez-le dans le papier d'emballage de votre fromager.

3. Y a-t-il des maisons pour les fromages ?

Oui et non !

Les fromages de chèvre seront au mieux de leur qualité gustative à partir du printemps jusqu'au début de l'automne.
Les fromages de brebis hiver printemps et été.
Les fromages de vache : toute l'année !